重庆火锅加盟连锁店择优推荐,狼王餐饮

重庆火锅加盟-加盟店现场掺汤要求

重庆火锅加盟店掺汤要求:

   1、掺汤人员在掺汤或行走时不能摇、晃。

   2、加汤时手提汤壶的中点往后三分之一处为准，左手自然置于前部。

   3、汤壶清洁卫生，汤壶的汤不能超过8分，不能低于1分。

   4、加汤时先打招呼，常用口头语“请让一下”“打扰一下”“对不起，我给你们加汤”加汤后说“请慢用”。

   5、加汤时选择在客人的后面和侧面以及空置的地方。

   6、加汤时手法平稳，不要掺在菜品上和锅边上，清汤不能超过锅的8分，红汤以冒细泡，水分不能低于3分为准，一次性不能加入太多。

加盟重庆火锅店的优势在于什么?

    首先重庆是火锅店的发源地，没有什么地方能够比重庆更加了解火锅，重庆的火锅文化源远流长，能够快速促进火锅店的发展。

    其次重庆的火锅技术是很好的，到重庆的人们一想到的就是去一家火锅店品尝一下重庆的火锅，受到各地人民的追捧。

    再者重庆火锅的包容性很强，为什么小编要说重庆火锅的包容性很强呢?首先我们从菜品上去分析，从北方地区到南方地区，在从西方到沿海地区，大家能举出几种是火锅不能煮的菜品?小编还真的没有想出几种是火锅不能煮的菜;在一个是火锅汤底，重庆火锅有红汤的、清汤的、鸳鸯汤、养生汤、酸汤等等适应一大群人食用。

   在重庆怎么加盟火锅店，重庆火锅店加盟优势在于什么?通过以上内容的简单介绍相信大家应该都有所了解了吧!希望以上内容能给大家带来帮助。

    1、品牌优势：李耿直火锅已在全国各省市覆盖，品牌名气和美誉度较高。

    2、产品优势：根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以确保我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

　　3、技术优势：李耿直火锅总部聘请专门的人士负责生产技术和采购优等原料，严格确保产品的质量。

　　4、培训优势：专门的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

　　5、服务优势：李耿直火锅总部建立了营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了保姆式营运支持服务。

　李耿直火锅加盟从选料到制作上桌，完全是火锅界的示范，以重庆人爱的锅底口味为依托和对味道的追求，用牛骨熬制8小时的汤底，配以大厨加入黄杨椒亲手炒制的底料，全五星好评的服务，打造出了一个深受大众喜爱的火锅品牌。