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重庆火锅加盟-加盟店现场掺汤要求

重庆火锅加盟店掺汤要求:

   1、掺汤人员在掺汤或行走时不能摇、晃。

   2、加汤时手提汤壶的中点往后三分之一处为准，左手自然置于前部。

   3、汤壶清洁卫生，汤壶的汤不能超过8分，不能低于1分。

   4、加汤时先打招呼，常用口头语“请让一下”“打扰一下”“对不起，我给你们加汤”加汤后说“请慢用”。

   5、加汤时选择在客人的后面和侧面以及空置的地方。

   6、加汤时手法平稳，不要掺在菜品上和锅边上，清汤不能超过锅的8分，红汤以冒细泡，水分不能低于3分为准，一次性不能加入太多。

加盟重庆火锅店的优势在于什么?

    首先重庆是火锅店的发源地，没有什么地方能够比重庆更加了解火锅，重庆的火锅文化源远流长，能够快速促进火锅店的发展。

    其次重庆的火锅技术是很好的，到重庆的人们一想到的就是去一家火锅店品尝一下重庆的火锅，受到各地人民的追捧。

    再者重庆火锅的包容性很强，为什么小编要说重庆火锅的包容性很强呢?首先我们从菜品上去分析，从北方地区到南方地区，在从西方到沿海地区，大家能举出几种是火锅不能煮的菜品?小编还真的没有想出几种是火锅不能煮的菜;在一个是火锅汤底，重庆火锅有红汤的、清汤的、鸳鸯汤、养生汤、酸汤等等适应一大群人食用。

   在重庆怎么加盟火锅店，重庆火锅店加盟优势在于什么?通过以上内容的简单介绍相信大家应该都有所了解了吧!希望以上内容能给大家带来帮助。

重庆李耿直老火锅加盟优势有哪些

    优势1、总部供货：李耿直老火锅统一供货，可以降低生产成本，使得李耿直老火锅的价格很实惠，从而获得消费者的认可。

    优势2、标准出餐：李耿直老火锅有标准化的制作流程，加盟商只需按程序走即可，总部也会制定详细的运营方案，减少顾客的等待间，提高消费者的满意度。

    优势3、无需大厨：李耿直老火锅的制作工艺简单易学，无需聘请大厨，这样就大大节省了开支，再加上总部统一配送底料，让加盟商经营的省心又省力。

    优势4、降低成本：李耿直老火锅的设备投资少、装修费用小、人员成本低、食材成本低，简单易操控，让加盟商有更大的利润空间。

    优势5、区域保护：李耿直老火锅加盟总部会严格控制加盟区域内加盟店的数量，在避免同品牌市场竞争的同时，也切实保障了加盟商自身的利益。

     优势6、无需经验：加盟商无需餐饮经验即可加盟李耿直老火锅，因为它采用的是整店输出的模式，可以让合作伙伴享受到公司一系列的开店支持。

以上就是李耿直老火锅加盟项目的优势，如果对重庆火锅加盟项目感兴趣，欢迎来电咨询，早投资，早收益！